בבתים רבים בישראל נהוג לערוך בערב שישי, אחרי כניסת השבת, ארוחה משפחתית גדולה ומרשימה. סביב השולחן יושבים כל בני המשפחה, לבושים יפה ומקבלים את השבת על פי המסורת. עושים זאת משפחות דתיות ושומרות מסורת וכן משפחות שבמהלך השבוע אינן בהכרח שומרות ומקיימות את מצוות הדת. זו מסורת ארוכת שנים, כזו שעוברת מדור לדור, נמשכת עד היום ומועברת הלאה.
מה כולל שולחן שבת?
שולחן שבת ערוך היטב, כולל שני רבדים: מנות הארוחה, כלים ופריטים בהם עושים שימוש לפני ובמהלך הארוחה.
מבחינת החלק הראשון, הרי שבכל בית נהוג להכין ארוחה שונה בהתאם למסורת המשפחתית, לאמצעים והיכולות שעומדות לרשותה. לרוב, ארוחת שבת כוללת מנות פתיחה, מנות ראשונות ועיקריות עם תוספות. בדרך כלל זו ארוחה שכוללת דגים או בשר.
מבחינת החלק השני, הרי ששולחן שבת ערוך על פי המסורת צריך לכלול את הפריטים הבאים:
- פמוטים בתוכם מונחים נרות שבת. ישנן משפחות רבות הבוחרות להפריד בין הפמוטים לבין השולחן.
- כוס קידוש עליו מברכים בתחילת הארוחה.
- כיסוי לחלה, עליה מברכים את ברכת "מוציא לחם מן הארץ" בתחילת הארוחה.
- צלחות, כוסות, סכו"ם מיוחד בהם נהוג להשתמש בארוחות שבת.
מאחר ומדובר בארוחת שבת מיוחדת, שונה מארוחות צהריים או ערב שנהוג לערוך במהלך השבוע, הרי שהשולחן יכוסה במפה לבנה יפה וכל המנות יחולקו בעזרת כלים יפים ומיוחדים. אפשר גם להניח אגרטל פרחים יפה במרכז השולחן או בצד.
איך עורכים שולחן בצורה יפה?
כאמור, ארוחה בערב שבת היא ארוחה מיוחדת. זו לא ארוחה משפחתית רגילה כפי שנהוג במהלך השבוע. נהוג להשקיע בהכנתה יותר זמן והרבה פעמים, כשהילדים גדלים ועוזבים את הבית, הרי שהם באים במיוחד בערב שישי לארוחה אצל ההורים. דבר שהוא פחות נפוץ במהלך השבוע. לכן, גם נהוג לסדר ולערוך את השולחן בצורה יפה יותר.
אחת הדוגמאות לכך הוא כל הרעיון סביב הדלקת נרות לפני הארוחה. בעיקרון, נהוג להדליק נרות שבת כרבע שעה עד עשרים דקות לפני כניסת השבת, בשביל למנוע הדלקת אש לאחר מכן. ניתן למצוא פמוטים מסוגים שונים בהם אפשר להשתמש לצורך הדלקת נרות ואפשר שכל המשפחה תעשה זאת ביחד.
ניתן למצוא דוגמאות שונות של פמוטים לשבת. למשל, אפשר למצוא פמוטים עומדים גבוהים וניתן למצוא פמוטים נמוכים, ניתן למצוא פמוטים מאבן וכן פמוטים מזכוכית, ישנם פמוטים עם עיטורים ופמוטי קריסטל עם אבני חן. ישנם הרבה מאוד סוגים של פמוטים שיכולים לעצב את השולחן ביחד עם פריטים אחרים.
לסיכום, אם רוצים לערוך שולחן שבת בצורה יפה, רצוי להתאים אותו לאירוע ולחשיבות שלו. אפילו שמדובר בארוחה שנהוג לערוך מדי שבוע, עדיין מדובר באירוע ייחודי ויוצא דופן.
